Alış veriş merkezleri binlerce insanın bir arada bulunduğu ve vakit geçirdiği bir ortamdır. Bu insan yoğunluğunun olduğu alanlarda hijyen/sanitasyonun yetersiz olduğu durumlarda ciddi bulaşıcı hastalıkların bulaşmasına ve yayılmasına neden olmaktadır. Birçok alanda tüketicilere hizmet veren AVM’lerin bina bakım ve hijyen denetimleri ile gıda güvenliği ve hijyen denetimleri müşterilere ciddi güven vermektedir. NF&B ekibi olarak, AVM bina temizlik ve bakım denetimleri; AVM iç ve dış alanlar, otoparklar, danışma alanları, güvenlik alanı, asansörler, tuvaletler, dinlenme alanları, misafir servisleri ve bebek bakım alanları, teknik alanlar (hidrafor alanları, mal kabul alanları, kazan dairesi, elektrik odaları, jeneratör odası, depolar vb tüm alanlar) gibi tüm alanların temizlik ve bakım denetimleri gerçekleşmektedir. Alış veriş merkezlerinde yiyecek ve içecek alanları, gıda güvenliği ve hijyen denetimleri gerçekleştirilmektedir. NF&B ekibi olarak, hizmet sağlayıcılarınızı (yiyecek içecek, bina temizlik ve bakım) sizin adınıza denetliyoruz. Denetimde bu hizmeti veren kurum/kuruluş ve bağlı çalışanların farkındalıklarını ölçüyoruz. Denetçi, denetim sırasında tespit ettiği fırsatları koçluk yaparak eğitim tadında süreci tamamlamaktadır. Denetim raporu NF&B özel yazılımı ile müşterisi ile hızlıca paylaşmaktadır. Her müşterisine özel bir tanımlama yaparak online üzerinden raporlara ulaşımını sağlamaktadır. NF&B, Sürekli iyileştirme ilkesini benimseyerek, her denetim bir eğitim fırsatı yaklaşımı ile çalışanların farkındalığını arttırarak partnerlerine değer katmaktadır